Lodeh Bola Bola Ayam Oatsy

Lodeh Bola Bola Ayam Oatsy

Untuk 4 porsi

Bahan Lodeh

Bahan Bumbu Dihaluskan

Bahan Bola Daging Oatsy

Cara Memasak

  1. Bola Oatsy: Campurkan daging giling, OATSY, bawang bombai, garam, gula dan lada hitam hingga rata. Bentuk menjadi bulatan bola. Besar dan kecil sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis.
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum dan warna berubah menjadi kuning ke-oranye-an.
  3. Tambahkan santan encer dan garam secukupnya hingga bola bola OATSY bersama bumbu tercampur rata.
  4. Tambahkan sayuran seperti wortel, labu siam, buncis/kacang panjang.
  5. Didihkan hingga matang dan bola bola OATSY mengapung.
  6. Aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.
  7. Saat akan disajikan, jangan lupa taburkan bawang merah goreng agar lebih nikmat.