RECIPES  >  SAVORY

- 200gr Tepung Tapioka
- 200gr Tepung Terigu
- 400cc air
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 lada bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt bubuk parsley
- 5 sdm Oatsy Quick Cook Oatmeal
- 1 btr telur kocok
- air untuk merebus
- minyak untuk menggoreng

- Tumisan ayam suwir (ditumis dg bawang cincang, bumbui gula-garam dan lada)

- 1 buah tomat sedang (direbus)
- 5 biji cabe keriting (direbus)
- 1 sdm gula
- 1 buah bawang putih (cincang halus)
- minyak untuk menumis
- 2 sdt kecap
- garam secukupnya

- Siapkan panci, masukkan terigu, dan bumbu2 (kecuali tapioka) dan tambahkan air 400cc.

- Aduk hingga tercampur rata lalu panaskan diatas api sedang hingga membentuk bubur terigu yg benar-benar matang.

- Pindahkan adonan terigu panas kedalam baskom lalu tambahkan tapioka. Uleni panas2 (gunakan sendok kayu).

- Bila sudah mulai tercampur, uleni sampai kalis. Ambil adonan dan isi dengan tumisan ayam lalu rebus di air mendidih hingga mengapung. Angkat, dinginkan.

- Setelah dingin, celupkan di kocokan telur, balur dengan Oatsy lalu goreng hingga kekuningan. Sajikan Cilok Crizpy Oatsy hangat dengan cocolan saus asam manis pedas.

- Saos : tumis bawang, masukkan jus tomat dan cabai. aduk2, tambahkan gula,garam dan kecap. tunggu hingga meletup2. sajikan untuk cocolan

Recipe Submitted by : Sarah Putri Azizty