RECIPES  >  SAVORY

- 100 gr Ikan tenggiri cincang halus
- 50 gr Oatsy Quick Cook
- 1 butir Telur
- 2 buah Tomat merah
- 3 buah Jamur shitake kering
- 1 sdm Minyak wijen

- 3 siung Bawang putih
- 3 butir Bawang merah
- 1/2 sdt Lada putih halus
- 1/2 sdt Garam
- Gula pasir secukupnya

- 100 gr Kacang tanah disangrai hingga harum
- 3 siung Bawang putih
- 20 gr Gula merah
- Garam Secukupnya
- Kecap Manis secukupnya

- Rendam jamur dengan air hangat hingga lunak. Buang pangkal dan peras perlahan air yang diserap. Potong tomat menjadi 2 bagian, buang bijinya. Sisihkan.
 
- Campur Oatsy, ikan tenggiri cincang, telur, minyak wijen dan bumbu yang dihaluskan. Aduk rata. Isikan adonan ini ke atas potongan tomat dan jamur. Ratakan.
 
- Bumbu Kacang: Haluskan kacang tanah yang disangrai bersama bawang putih dan gula merah. Tambahkan garam secukupnya. Aduk rata. Jika dirasa kurang manis, tambahkan sedikit kecap manis sesuai selera.
 
- Kukus dalam dandang panas selama 15 menit hingga somai matang. Angkat dan sajikan bersama bumbu kacang.