RECIPES  >  SWEET

- 100 gr tepung terigu protein tinggi
- 100 gr Oatsy Instan Oatmeal blender halus
- Susu bubuk full cream 20 gr
- Kuning telur 2 butir
- Pisang ambon atau pisang raja haluskan, 6 sdm
- Ragi instan 1 sdt
- Margarine 15 gr
- Garam 1/2 sdt
- Kenari slice untuk hiasan
- Salted butter secukupnya untuk olesan

- Campur tepung terigu, oatmeal instan oatsy,susu bubuk,kuning telur dan ragi. Aduk sampai rata.

- Masukkan 6 sdm pisang yang sudah di lumatkan. Uleni sampai kalis. Uleni dengan tangan.

- Masukkan margarine dan garam. Uleni kembali sampai kalis. Adonan tidak bisa sampai elastis karena terlalu lembek.

- Tutup wadah dengan plastik wrap dan biarkan sampai mengembang 2 kali nya.

- Mulai panaskan oven.

- Oles 2 buah loyang ukuran 15 x 7 x 7 cm dengan margarine. Sebenarnya loyang untuk buat lapis beras.

- Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang....yang adil ya bagi adonan nya. Hias dengan kenari slice.

- Panggang dengan suhu 175 derajat selama 25 menit.

- Angkat masih panas oles bagian atas dengan butter. Sajikan

Recipe Submitted by : Ineke Damayanti